একটি স্বাস্থ্যকর অথচ জমকালো খাবার খুঁজছেন, তারপর এই সুস্বাদু গ্রিলড কটেজ পনির রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন, যা স্বাদের একটি আনন্দদায়ক সংমিশ্রণ।
কটেজ পনির ফেলে দেওয়া পালংশাক পাতা এবং চেরি টমেটো দিয়ে তৈরি এই স্টেক খাবার। এই তাজা সালাদ এবং স্টেক খাবার একটি সুস্বাদু সস বা ডিপ সহ একটি পানীয়ের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে।
উপকরণ :
৩০০ গ্রাম পনির
২ টেবিল চামচ মাখন
১ চা চামচ রসুন বাটা
১ মুঠো চেরি টমেটো
১ কাপ পালং শাক
কোশের লবণ প্রয়োজন অনুযায়ী
প্রয়োজন অনুযায়ী গোল মরিচ
১ চা চামচ অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল
৩ কোয়া রসুন
পদ্ধতি :
একটি প্যান গরম করুন। রসুনের লবঙ্গের সাথে ১ চা চামচ জলপাই তেল যোগ করুন। এর মধ্যে পালং শাক ধুয়ে অতিরিক্ত জল ঝরিয়ে নিন।
রসুনের লবঙ্গ সামান্য বাদামী হয়ে এলে পালং শাক দিয়ে কড়াইতে দিন। জ্বাল বন্ধ করে সার্ভিং প্লেটে পালং শাক দিন।
এরপরে, স্টিকের আকারে কটেজ পনির কেটে নিন। তারপর একটি বাটিতে যোগ করুন, ২ টেবিল চামচ গলানো মাখন, সাথে রসুনের পেস্ট, লবণ এবং লঙ্কা। ম্যারিনেট করুন এবং কুটির পনির গ্রিল করুন।
কটেজ পনির বেস্ট করতে থাকুন এবং স্টেকগুলি সুন্দরভাবে গ্রিল হয়ে গেলে। প্লেটে স্থানান্তর করুন এবং চেরি টমেটো দিয়ে সাজান এবং উপভোগ করুন!
No comments:
Post a Comment