চাষ করুন সাদা বেগুন! কয়েক মাসের মধ্যে বাম্পার লাভ
রিয়া ঘোষ, ০১ জুন : প্রতিটি সেক্টরে মানুষ যেভাবে লাভজনক কাজ করছে, একইভাবে কৃষি খাতেও এখন কৃষকেরা এমন ফসল উৎপাদন করছেন, যার বাজারে চাহিদা বেশি এবং যা তাদের খরচের তুলনায় ভালো মুনাফা দিতে পারে। সাদা বেগুন এমনই একটি সবজি, যাতে কৃষকরা বাম্পার লাভ পাচ্ছেন। কালো বেগুনের তুলনায় এই বেগুনের উৎপাদন বেশি হওয়ায় বাজারে এর দামও বেশি। বেগুনের এই জাতটি প্রাকৃতিক নয়, এটি কৃষি বিজ্ঞানীরা গবেষণার মাধ্যমে উদ্ভাবন করেছেন।
কেমন হয় সাদা বেগুনের চাষ
সাধারণত শীতকালে সাদা বেগুন চাষ করা হলেও এখন প্রযুক্তির ভিত্তিতে গ্রীষ্মকালে চাষ করা হয়। বিজ্ঞানীরা সাদা বেগুনের দুটি জাত উদ্ভাবন করেছেন- পুসা সাদা বেগুন-১ এবং পুসা হারা বেগুন-১। এই জাতের সাদা বেগুন প্রচলিত বেগুনের চেয়ে দ্রুত পাকে। এটি চাষ করার জন্য, প্রথমে এর বীজগুলিকে গ্রিনহাউসের একটি সংরক্ষিত হটবেডে চাপের মধ্যে রাখা হয়।
এর পরে বীজ বপনের আগে বীজ শোধন করতে হয়। এতে করে ফসলে রোগবালাই হওয়ার সম্ভাবনা শেষ হয়ে যায়। বীজের অঙ্কুরোদগম হওয়া পর্যন্ত, বীজগুলিকে জল ও সার দিয়ে পুষ্ট করা হয় এবং গাছ প্রস্তুত হওয়ার পরে, সাদা বেগুন রোপণ করা হয়। বেশি ফলন চাইলে সাদা বেগুন সারিতে বপন করতে হবে।
সাদা বেগুন বপন করলে তার পরপরই সেচ দিতে হবে। এর চাষের জন্য খুব বেশি জলের প্রয়োজন হয় না। এ কারণেই ড্রিপ ইরিগেশন পদ্ধতির মাধ্যমে এর চাষের জন্য জলের চাহিদা খুব আরামে পূরণ করা যায়। তবে মাটির আর্দ্রতা ধরে রাখতে সময়ে সময়ে সেচ দিতে থাকুন। সাদা বেগুনের ফলন বাড়াতে জৈব সার বা জীবামৃত ব্যবহার করা ভালো।
এটি ভাল উৎপাদন পেতে অনেক সাহায্য করে। এই ফসলকে পোকামাকড় ও রোগবালাই থেকে রক্ষা করতে নিম থেকে তৈরি জৈব কীটনাশক ব্যবহার করতে হবে। বেগুন ফসল ৭০-৯০ দিনের মধ্যে পাকার পরে প্রস্তুত হয়।
No comments:
Post a Comment