স্বাস্থ্যের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার

আমরা যা খাই তা সরাসরি আমাদের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে। তাই স্বাস্থ্যের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার বেছে নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।  এগুলো শুধু আপনাকে সুস্থই রাখে না অনেক রোগ থেকেও রক্ষা করে। স্বাস্থ্যকর বিকল্প তৈরির প্রথম ধাপ হল বাইরের খাবার না খেয়ে আপনার রান্নাঘরে উপস্থিত স্বাস্থ্যকর উপাদান ব্যবহার করা।  আপনার রান্নাঘরে এমন অনেক উপাদান আছে, যেগুলোর নিয়মিত খাওয়া   আপনার শারীরিক ও মানসিক স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করবে।  আসুন জেনে নেই এই স্বাস্থ্যকর খাবারগুলো সম্পর্কে ।

রাগি -

রাগিতে প্রোটিন, ভিটামিন সি, বি, ই, আয়রন এবং ক্যালসিয়ামের মতো পুষ্টি উপাদান রয়েছে।  এটি আপনার চুল এবং ত্বকের জন্য উপকারী।  সকালের খাবারে  রাগি খেতে পারেন।  এটি আপনার স্নায়ু শিথিল করতে এবং ভাল ঘুম পেতেও সাহায্য করে।  আপনি পোরিজ বা সুস্বাদু প্যানকেকের আকারে রাগি পরিবেশন করতে পারেন।

গুড় -

চিনির পরিবর্তে, আপনি স্বাস্থ্যকর  বিকল্প হিসাবে গুড় খেতে পারেন।  এটি পুষ্টিগুণে ভরপুর।  এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং খনিজ সমৃদ্ধ।  আপনি বিভিন্ন খাবারের মধ্যে এটি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।  এটি আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, পাশাপাশি শরীর থেকে টক্সিন বের করে দিতে সাহায্য করে।

খেজুর -

খেজুরে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়ামের পাশাপাশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যেমন ফ্ল্যাভোনয়েড, ক্যারোটিনয়েড এবং ফেনোলিক অ্যাসিড রয়েছে।  মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্যও খেজুর খুবই ভালো।  গবেষণা অনুসারে, খেজুর স্মৃতিশক্তি বাড়ায় এবং আলঝেইমার রোগের ঝুঁকি কমায়।

নারকেল -

নারকেল পুষ্টিগুণে ভরপুর।  আপনি নারকেলের জল, কাঁচা নারকেল এবং নারকেল দুধ ইত্যাদি খেতে ও পান করতে  পারেন।  এটি ম্যাগনেসিয়াম, কপার এবং পটাসিয়াম সমৃদ্ধ। নারকেল জল মানসিক চাপ কমাতে এবং শক্তি জোগাতে সাহায্য করে।

শুকনো ফল -

শুকনো ফল বিভিন্ন ধরনের মিষ্টিতে ব্যবহার করা হয়।  একমুঠো শুকনো ফল জলে  ভিজিয়েও খেতে পারেন।  এগুলো  শারীরিক ও মানসিক উভয় স্বাস্থ্যের জন্যই উপকারী।  বাদাম এবং আখরোট মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং আপনাকে শক্তিমান রাখে।  এটি স্ন্যাক্স হিসেবেও খেতে পারেন । এগুলো আপনাকে অস্বাস্থ্যকর খাওয়া থেকে বিরত রাখে।  পেস্তা মস্তিষ্কের কার্যকারিতা এবং দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে।  এটি স্বাস্থ্যকর চুল এবং ত্বক বজায় রাখতে সাহায্য করে।  চিনাবাদাম একটি দুর্দান্ত স্ন্যাক্স বিকল্প।

বি.দ্র: এখানে দেওয়া তথ্য ঘরোয়া প্রতিকার এবং সাধারণ তথ্যের উপর ভিত্তি করে। এটি গ্রহণ করার আগে দয়া করে ডাক্তারের পরামর্শ নিন। প্রেসকার্ড-নিউজ এটি নিশ্চিত করে না।