উপাদান -
১০ টি স্টিমড চিকেন মোমোস,
৩ টেবিল চামচ ক্রিম,
২ টেবিল চামচ দই,
গোলমরিচ গুঁড়ো স্বাদ অনুযায়ী,
লবণ স্বাদ অনুযায়ী,
১ চা চামচ গলিত মাখন,
১ চা চামচ মোমোস চাটনি,
চাট মশলা স্বাদ অনুযায়ী,
সাজানোর জন্য ধনেপাতা ।
কিভাবে বানাবেন -
একটি প্যানে তেল গরম করে মোমোগুলি ডিপ ফ্রাই করুন বা ক্রিস্পি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
একটি বাটিতে সব মশলা সহ দই ও ক্রিম দিন।
ভাজা মোমোর সাথে এক চামচ গলানো মাখন এবং মোমোস চাটনি যোগ করে সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে নিন।
আফগানী মোমোস রেডি । ধনেপাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন ।

No comments:
Post a Comment