শুধু গরু কেন এই প্রানীদের দুধ পান করাও স্বাস্থ্যকর

 

দুধ একটি সম্পূর্ণ খাদ্য।  এটি খেলে শরীর সুস্থ থাকে।  বেশিরভাগ স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা মানুষকে দুধ পান করার পরামর্শ দেন।  সাধারণত, আপনার বাড়িতে গরু, মহিষ, ছাগলের দুধ আসে, তবে বিশ্বের অনেক দেশ রয়েছে যেখানে গরু-মহিষের পরিবর্তে উট, গাধা, জিরাফ এবং ঘোড়ার দুধ পান করা পছন্দ করা হয়। 

 ১.উটকে মরুভূমির জাহাজ বলা হলেও এটি শুধু চড়ার জন্যই উপকারী নয়, মানুষ খুব আনন্দের সঙ্গে স্ত্রী উটের দুধ পান করে।  মরু অঞ্চলে এর দুধের চাহিদা অনেক বেশি।  এর পাশাপাশি জাতিসংঘেও এর ব্যাপক চাহিদা রয়েছে এবং এর জন্য লবিং করা হচ্ছে।  স্ত্রী উট খুব কম খাদ্য গ্রহণ করে, তবুও দুধ দেয়।  এর দুধ গরুর চেয়েও বেশি উপকারী। 

২. ঘোড়া বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল প্রাণীদের মধ্যে গণনা করা হয়, তবে কিছু মধ্য এশিয়ায়, লোকেরা তাদের দুধ এবং মহিলা ঘোড়ায় চড়ার জন্য ব্যবহার করে।  এই বিশেষ স্থানে গরু ও মহিষের দুধ সহজে পাওয়া যায় না, তাই মানুষ ঘোড়ার দুধ পান করে।  রাশিয়াতেও, লোকেরা এটি খুব উৎসাহের সঙ্গে পান করে। ঘোড়ার দুধ শরীরের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়।  এটি শরীরকে সজীব রাখে।

যে ব্যক্তি বা শিশুর প্রাণীজ প্রোটিনে অ্যালার্জি রয়েছে তারা ঘোড়া এবং গাধার দুধ থেকে অনেক উপকার পায়।  এটি অনেক রোগের ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।  দীর্ঘস্থায়ী হেপাটাইটিসের চিকিৎসায় গাধার দুধ ব্যবহার করা হয়।  আরবের লোকেরা এটি খুব উৎসাহের সঙ্গে পান করে।  

৩.এছাড়াও জিরাফের দুধও অনেক জায়গায় খাওয়া হয়।  এটি ভিটামিন এ এবং ভিটামিন বি সমৃদ্ধ। এক সময় এর দুধ চীন ও মঙ্গোলিয়ায় খুব পছন্দের ছিল।  জিরাফের দুধে অনেক ধরনের পুষ্টি পাওয়া যায় যা শরীরের জন্য খুবই উপকারী।