বিশ্বের সবচেয়ে খাঁটি মধুর ঘাঁটি

 

বিশ্বের সবচেয়ে খাঁটি মধুর ঘাঁটি

প্রেসকার্ড নিউজ লাইফস্টাইল ডেস্ক,২৯এপ্রিল: মৌমাছির তৈরি খাঁটি মধু স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী তা আমরা সকলেই জানি। এই মধু বিভিন্নভাবে ব্যবহার করা হয়। এমনকি অনেক রোগে ওষুধ হিসেবেও এটি ব্যবহৃত হয়। সর্দি-কাশিতেও মধু খুব উপকারী। বাজারে মধু বিক্রির অনেক কোম্পানি রয়েছে। এই সব কোম্পানিই  দাবি করে যে তাদের মধু সবচেয়ে খাঁটি।  কিন্তু, প্রশ্ন হল, এত কিছুর পরেও সত্যটা কী? পৃথিবীর সবচেয়ে খাঁটি মধু কোথায় পাওয়া যায়? তাহলে  চলুন জেনে নেই বিশ্বের সবচেয়ে খাঁটি মধু পাওয়া যায় কোথায়-

 অডিটি সেন্ট্রাল নিউজ ওয়েবসাইটের একটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে যে প্রশান্ত মহাসাগরের দক্ষিণ-পূর্ব দিকে ইস্টার্ন আইল্যান্ড চিলি রয়েছে। বলা হয় এখানে উপস্থিত মৌমাছিরা বিশ্বের সবচেয়ে খাঁটি মধু প্রস্তুত করে।  যাকে রাপানুই মধু বলা হয়।  আসলে এর কারণ হল এখানকার মৌমাছি পালনকারী কৃষকরা তাদের জন্য কোন প্রকার কীটনাশক বা বিপজ্জনক রাসায়নিক ব্যবহার করেন না।

 ইস্টার্ন আইল্যান্ডের মৌমাছিরাও বিশ্বের অন্যান্য মৌমাছির চেয়ে স্বাস্থ্যকর, এখানে মৌমাছিদের জন্য বিশুদ্ধ জলের উৎস রয়েছে। এ কারণে তাদের ফলনও অন্যান্য মৌমাছির চেয়ে বেশি হয় ।  বিশ্বের অন্যান্য মৌমাছি এক বছরে মাত্র ২০ কেজি মধু উৎপাদন করতে পারলেও এখানকার মৌমাছিরা ৯০ থেকে ১২০ কেজি মধু উৎপাদন করে।

শুদ্ধতার কারণ:

 আসলে, আজকাল মধু তৈরির প্রক্রিয়ায় অনেক ধরনের রাসায়নিক ব্যবহার করা হচ্ছে।  যার কারণে মৌমাছির ওপরও তার প্রভাব পড়ে।  ইস্টার্ন আইল্যান্ডের কৃষকরা জানেন যে আগামী সময়ে কেবল তাদের মৌমাছিরাই জলবায়ু পরিবর্তন, বিপজ্জনক রাসায়নিক এবং কীটনাশক থেকে বাঁচতে পারবে। 

সংবাদ মাধ্যমের খবরে বলা হয়, মৌমাছি পালনের সঙ্গে যুক্ত দ্বীপের সব কৃষকই কোনও ধরনের রাসায়নিক ব্যবহার করে মধু উৎপাদনে সরকারকে অস্বীকার করেছেন।  সম্ভবত এসব কারণেই এখানে উৎপাদিত মধুকে সবচেয়ে বিশুদ্ধ বলে মনে করা হয়।