ডায়াবেটিসের রোগীরা খাদ্যতালিকায় রাখুন হলুদ রঙের ফল ও সবজি

ডায়াবেটিসের রোগীরা খাদ্যতালিকায় রাখুন হলুদ রঙের ফল ও সবজি

প্রেসকার্ড নিউজ, হেল্থ ডেস্ক, ১ অক্টোবর: ডায়াবেটিস একটি গুরুতর সমস্যা যার স্থায়ী কোনও চিকিৎসা নেই। অর্থাৎ একবার এই রোগের কবলে পড়লে তা থেকে বেরিয়ে আসা খুবই কঠিন হয়ে পড়ে। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের রক্তে শর্করার পরিমাণ খুব দ্রুত বাড়তে থাকে, যার কারণে শরীরে নানা ধরনের গুরুতর সমস্যার আশঙ্কা থাকে। তাই ডায়াবেটিস রোগীদের স্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণের পরামর্শ দেওয়া হয়, যাতে ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়। অনেক স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ শাক-সবজি ও ফলমূল খাওয়ার পরামর্শ দেন। সবুজ শাক-সবজির সাথে রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণের জন্য খাদ্যতালিকায় হলুদ রঙের ফল এবং সবজি যেমন কুমড়ো, লেবু, কমলা ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।

কুমড়ো - 

গবেষণা অনুসারে হলুদ রঙের কুমড়ো ফাইবার এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যা রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে কার্যকরী হতে পারে। মেক্সিকো এবং ইরানের মতো অনেক দেশে ডায়াবেটিসের চিকিৎসায় কুমড়ো ব্যবহার করা হয়। কুমড়োয় পলিস্যাকারাইড নামক কার্বোহাইড্রেট বেশি থাকে, যা রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।

লেবু - 

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য লেবু খাওয়া একটি দুর্দান্ত বিকল্প হতে পারে। লেবু-জল পান রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। এতে কার্বোহাইড্রেট এবং ক্যালোরি খুবই কম থাকে।  এছাড়াও এটি শরীরকে হাইড্রেটেড রাখে। ডায়াবেটিস রোগীদের ডিহাইড্রেশনের প্রবণতা থাকে, তাই লেবু-জল পান তাদের জন্য সবচেয়ে উপকারী হতে পারে।

পীচ - 

পীচ এমন একটি ফল যাতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়। এর পাশাপাশি এতে রয়েছে প্রাকৃতিক চিনি। এটি রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করতে পারে। যদি আমরা পীচের গ্লাইসেমিক সূচকের কথা বলি, তাহলে এর জিআই র‌্যাঙ্কিং ২৮, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী হতে পারে।

হলুদ গাজর - 

গাজরে রয়েছে বিটা ক্যারোটিন, যা দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে। এর পাশাপাশি এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-এ রয়েছে। এটির একটি কম গ্লাইসেমিক সূচকও রয়েছে। তাই হলুদ গাজর খাওয়া ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী হতে পারে।

বি.দ্র: এখানে দেওয়া তথ্য সাধারণ জ্ঞান ও ঘরোয়া প্রতিকার হিসেবে দেওয়া। প্রেসকার্ড নিউজ এটি নিশ্চিত করে না। কোনও নতুন কিছু শুরুর আগে সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞর পরামর্শ অবশ্যই নিন।