ডালিমের আশ্চর্যজনক কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা
প্রেসকার্ড নিউজ লাইফ স্টাইল ডেস্ক,১৩অক্টোবর : স্বাস্থ্যের জন্য ডালিম খাওয়া খুবই উপকারী বলে বিবেচিত হয়। শীতকালে ডালিম খেলে শরীরের অনেক উপকার হয়। তাই প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় ডালিম অন্তর্ভুক্ত করলে হৃৎপিণ্ড, মন ও চোখ সুস্থ থাকে। আমেরিকান একটি সংস্থার করা একটি সমীক্ষা রিপোর্টে দাবি করা হয়েছে যে আপনি যদি প্রতিদিন ডালিম খাওয়ার অভ্যাস করেন, তাহলে হৃদরোগের ঝুঁকি সম্পূর্ণভাবে দূর করা যায়।
১)ডালিমের বীজে উপস্থিত পলিফেনলের কারণে ডালিম বীজ রং লাল হয়। এই রাসায়নিকগুলি খুব শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। আরবএই কারণে ডালিমে অন্যান্য ফলের তুলনায় বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। নিয়মিত ডালিমের রস খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বৃদ্ধি পায়। একটি ডালিমে আমাদের প্রতিদিনের ভিটামিন সি এর ৪০ শতাংশ থাকে। ডালিমের বীজ ডালিমের রসের চেয়ে বেশি উপকারী। কারণ এতে রয়েছে ভিটামিন এ, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ডি, ভিটামিন বি-১২, প্রোটিন এবং পটাসিয়াম সহ ট্রেস উপাদান এবং এটি অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য। প্রতিদিন ডালিম সেবন রক্তস্বল্পতা প্রতিরোধ করে এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।
২)কোলেস্টেরল বাড়ায় না ডালিম খেলে শরীরে কোলেস্টেরল বাড়ে না। হার্ট অ্যাটাকের বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই একমাত্র কোলেস্টেরলের কারণে হয়। কোলেস্টেরল হৃৎপিণ্ডের ধমনীতে চর্বি হিসাবে তৈরি হয় এবং ধীরে ধীরে ধমনীগুলিকে আটকে দেয়। ফলে হার্টে পর্যাপ্ত রক্ত পৌঁছায় না এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বেড়ে যায়।
৩)আপনি যদি এমন চাপের পেশায় থাকেন তবে আপনার প্রতিদিন একটি করে ডালিম খাওয়ার অভ্যাস করা উচিৎ । কারণ ডালিম খেলে মানসিক চাপ হয় না। হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় এক বছর ধরে প্রতিদিন এক গ্লাস ডালিমের রস পান করলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে। কারো হৃদরোগ থাকলে ২৯ শতাংশ রোগ কমতে পারে।
৪)আপনি যদি প্রায়ই ডায়রিয়া বা পেট খারাপের সমস্যায় কষ্ট পান তবে আপনার প্রতিদিন ডালিম খাওয়া উচিত। ডালিমের মধ্যে উপস্থিত উপাদানগুলি পেটের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। ডালিম পাতা সিদ্ধ করে খেলে পরিপাকতন্ত্রও সুস্থ থাকে। চায়ের মধ্যেও ব্যবহার করতে পারেন।
এছাড়াও ক্যান্সার প্রতিরোধ ডালিমের মধ্যে রয়েছে ফ্ল্যাভোনয়েড নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। ফ্ল্যাভোনয়েডগুলি অ্যান্টি-কার্সিনোজেনিক। তাই যাদের প্রোস্টেট এবং স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি রয়েছে তাদের ডালিমের রস পান করা উচিৎ। ডালিমের রস ক্যান্সার রোগীদের জন্যও উপকারী। ডালিম খাওয়া PSA মাত্রা কমায় এবং ক্যান্সারের সঙ্গে লড়াই করতে সাহায্য করে।
No comments:
Post a Comment