থাইরয়েডের জন্য ভাত ক্ষতিকর না ভালো,জেনে নিন

থাইরয়েডের জন্য ভাত ক্ষতিকর না ভালো,জেনে নিন

প্রেসকার্ড নিউজ,হেল্থ ডেস্ক,১ ডিসেম্বর: আজ আমরা বলব একজন থাইরয়েড রোগীর ভাত খাওয়া উচিৎ কি না সেই ব্যাপারে।এটা প্রায়ই বলা হয় যে ভাত খেলে শুধু ক্যালরিই বাড়ে না,চিনির মাত্রাও বেড়ে যায়।ডায়াবেটিস বা থাইরয়েড রোগীদের ভাত খাওয়া নিষেধ থাকে।এমনকি তারা যদি খায়ও, কিছু সতর্কতা অবলম্বন করা প্রয়োজন।বলা হয়ে থাকে ভাত খেলে ওজন বাড়ে এবং শরীরও অসুস্থ হয়।

থাইরয়েড হলে কি ভাত খাওয়া উচিৎ?

স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে,থাইরয়েড রোগীদের ভাত খাওয়া একেবারেই উচিৎ নয়।আপনি যদি ভাত পছন্দ করেন এবং থাইরয়েড রোগে আক্রান্ত হন তাহলে সাদা ভাতের পরিবর্তে ব্রাউন রাইস খাওয়া উচিৎ।থাইরয়েডে ভাত খাওয়া নিষিদ্ধ কারণ ভাতে গ্লুটেন প্রোটিন থাকে।তাই ভাত খাওয়া থাইরয়েডের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।গ্লুটেন হল একটি প্রোটিন যা শরীরে উপস্থিত অ্যান্টিবডি কমিয়ে দেয় এবং  থাইরক্সিন হরমোনের সমস্যা তৈরি করতে পারে।

থাইরয়েডের জন্য ভাত ক্ষতিকর কেন?

ভাতে স্টার্চ থাকে যার কারণে তা হজম হয়ে যায় এবং সাথে সাথে ক্ষুধার্ত অনুভব করাতে শুরু করে।রুটির চেয়ে ভাতে অনেক বেশি চর্বি থাকে।তাই থাইরয়েড রোগীদের ভাত এড়িয়ে চলতে হবে।

ভাতে কার্বোহাইড্রেট এবং ক্যালরির পরিমাণ অনেক বেশি।  ভাত খাওয়া মেটাবলিক সিনড্রোম এবং থাইরয়েডের পাশাপাশি টাইপ২ ডায়াবেটিস এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ায়।  বেশি ভাত খেলে থাইরয়েড রোগীর ওজন বেড়ে যায়।

ভাতের চেয়ে কি রুটি স্বাস্থ্যকর?

ভাতের তুলনায় রুটিতে ক্যালসিয়াম,ফসফরাস,আয়রন এবং পটাসিয়াম বেশি থাকে।ভাতের চেয়ে রুটিতে অনেক বেশি মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট এবং ফাইবার রয়েছে।তাই ভাত খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়।

থাইরয়েড রোগীর যে পদ্ধতিতে ভাত খাওয়া উচিৎ -

আপনি যদি ভাত খেতে পছন্দ করেন এবং থাইরয়েড রোগে আক্রান্ত হন তাহলে এইভাবে খেতে হবে- যদি আপনি খাবারে সাদা ভাত ব্যবহার করেন তাহলে এতে প্রচুর শাক-সবজি যোগ করে এটিকে আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।যাতে আপনার শরীরে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন চলে যায়।

বি.দ্র: এখানে দেওয়া তথ্য সাধারণ জ্ঞান ও ঘরোয়া প্রতিকার হিসেবে দেওয়া। প্রেসকার্ড নিউজ এটি নিশ্চিত করে না। কোনও নতুন কিছু শুরুর আগে সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞর পরামর্শ অবশ্যই নিন।