আয় বাড়াতে পালন করুন এই জাতের মুরগি
রিয়া ঘোষ, ২৪ জুলাই : গত কয়েক বছরে হঠাৎ করেই কার্নিশ মুরগির চাহিদা বেড়েছে। বড় হোটেল থেকে শুরু করে গ্রামের মানুষও এই মুরগি খেতে পছন্দ করছেন। আপনি যদি খামার ছাড়া অন্য কিছু ছোট ব্যবসা করে মুনাফা অর্জন করতে চান তবে মুরগি পালন একটি ভাল ব্যবসা হিসাবে প্রমাণিত হতে পারে। নানা কারণে কার্নিশ মুরগির চাহিদা বাড়তে শুরু করেছে। যার কারণে ভালো লাভ হচ্ছে।
কার্নিশ রোক মুরগি মাংসের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। তাদের ডিমও খুব কমই নষ্ট হয়। গায়ের রং সাদা ও হলুদ। মুরগির মাংসে প্রোটিনের পরিমাণ বেশি থাকায় এ জাতের মুরগির চাহিদাও বেশি। যারা পরিশ্রম করেন তাদের জন্যও এই মাংস উপকারী।
ঘরে এমন একটি জায়গা বেছে নিন যেখানে শান্তি থাকে। কোলাহলপূর্ণ স্থানে এর ডিম ভালোভাবে বিকশিত হয় না। মুরগি পালনে তেমন খরচ হয় না। তবে কিছু পরিকাঠামো দরকার। যেমন ঘরে বিশুদ্ধ জলের ব্যবস্থা থাকতে হবে।
সময়ে সময়ে ঘর পরিষ্কার করতে হবে। এই জাতের মুরগি প্রায়ই ইনফ্লুয়েঞ্জায় আক্রান্ত হয়। এর প্রভাব একটি মুরগি থেকে অন্য মুরগিতে আরও দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে। তাই সেদিকে মনোযোগ দিতে হবে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতার বিশেষ যত্ন নেওয়া। চারদিকে কোয়ালিটল দিয়ে ফার্মটি স্প্রে করুন।
No comments:
Post a Comment