প্রেসকার্ড নিউজ বিনোদন ডেস্ক, ২৯ ডিসেম্বর : আগেকার দিনে রেফ্রিজারেটর ছিল না। তখন মানুষ সব সময় তাজা খাবার রান্না করে খেত। অনেক বিশেষজ্ঞকে এখনও বলতে শোনা যায় যে যখনই আপনি খাবার খান, শুধুমাত্র গরম এবং তাজা বাড়িতে রান্না করা খাবার খান। আগের যুগে, মহিলারা দিনে তিনবার তাজা খাবার তৈরি করতেন। একবার রান্না করা খাবার খেয়ে সাথে সাথেই শেষ। এমন অবস্থায় বাসি খাবার খাওয়ার দরকার ছিল না।
কিন্তু এখন অধিকাংশ মানুষ কর্মজীবী হয়ে উঠেছে। এমনকি নারীরাও এখন কাজ শুরু করেছেন। এমন পরিস্থিতিতে মহিলারা একবারে তিন বেলা খাবার তৈরি করেন। কেউ কেউ কয়েকদিনের জন্য খাবার তৈরি করে ফ্রিজে সংরক্ষণ করে। কিন্তু কখনও কি ভেবে দেখেছেন ফ্রিজে রাখা খাবার যখন বাইরে রাখা হয় আর খাবার নষ্ট হয়ে যায় তখন তার কী হয়? এক ব্যক্তি সোশ্যাল মিডিয়ায় একই ধরনের সিরিজ শুরু করেছেন।
সোশ্যাল মিডিয়ায় cobraexperiments নামে তৈরি করা একটি অ্যাকাউন্টে, একজন ব্যক্তি মাইক্রোস্কোপের নীচে রেখে অনেক কিছু দেখায়। এতে, লেন্সের ভিতরে বিভিন্ন জিনিস কীভাবে উপস্থিত হয় তা দেখানো হয়েছে। ব্যক্তিটি বেশিরভাগ খাদ্য আইটেম মাইক্রোস্কোপের নীচে রাখে এবং লোকেদের দেখায়। এবার ফ্রিজে রাখা বাসি মুরগির মাংসের বাস্তবতা দেখালেন তিনি। ফ্রিজে রাখা সত্ত্বেও এর ভেতরে যা দেখা গেল তা অবাক করেছে সবাইকে।
ভিডিওতে দেখা যায়, ওই ব্যক্তি প্রথমে ফ্রিজ থেকে বাসি মুরগির মাংস বের করেন। তারপরে এটি পরীক্ষার স্লাইডে স্থাপন করা হয়েছিল এবং তারপর মাইক্রোস্কোপের নীচে রাখা হয়েছিল। ব্যক্তিটি মাইক্রোস্কোপ দিয়ে দেখলেন, চিকেন কারিতে অনেক ব্যাকটেরিয়া হামাগুড়ি দিচ্ছে। একে ই কোলাই বলা হয়। এই ব্যাকটেরিয়া অনেক রোগের মূল বলে মনে করা হয়। এমন অবস্থায় বাসি মুরগি মাংস ফ্রিজ থেকে বের করে খাবেন না। যদি খাবার থাকে, তাহলে প্রথমে তা ভালোভাবে গরম করুন যাতে সমস্ত ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস হয়ে যায়।

No comments:
Post a Comment