প্রেসকার্ড নিউজ,লাইফস্টাইল ডেস্ক,২ ডিসেম্বর: কাঁচা নারকেল শুধু স্বাদেই নয় স্বাস্থ্যের দিক থেকেও উপকারী।এর ভিতরে পাওয়া মালাই বা কোকোনাট ক্রিম একটি চমৎকার প্রাকৃতিক প্রতিকার,যা আমাদের স্বাস্থ্যের নানাভাবে উপকার করে।এই ক্রিমটিতে রয়েছে ভিটামিন,মিনারেল, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি,যা শরীরে পুষ্টি জোগায়। আজকের ব্যস্ত জীবনে মানুষের স্বাস্থ্যের প্রতি মনোযোগ দেওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ এবং আপনার দৈনন্দিন রুটিনে কাঁচা নারকেলের মালাই অন্তর্ভুক্ত করে আপনি আপনার স্বাস্থ্যকে সুস্থ রাখতে পারেন।আজ আমরা কাঁচা নারকেলের মালাই খাওয়ার সুবিধাগুলি কী কী এবং কীভাবে এটি খেতে হবে তা বলবো।
কাঁচা নারকেলের মালাইয়ের আশ্চর্যজনক উপকারিতা -
হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখে:
কাঁচা নারকেলের মালাইতে রয়েছে মনোস্যাচুরেটেড এবং পলিস্যাচুরেটেড ফ্যাট,যা হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী।এটি ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে,যার ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে।
ত্বক ও চুলের জন্য দারুণ:
কাঁচা নারকেলের মালাইতে পাওয়া অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং ফ্যাটি অ্যাসিড ত্বক ও চুলের জন্য খুবই উপকারী।এটি ত্বককে নরম ও উজ্জ্বল করে,সেই সাথে চুলকে পুষ্টি জোগায় এবং ঝরে পড়া রোধ করে।এটি নিয়মিত খাওয়া ব্রণ কমাতে এবং চুলে চকচকে ভাব আনতে পারে।
হজমশক্তির উন্নতি ঘটায়:
নারকেলের মালাইতে উপস্থিত ফাইবার হজম প্রক্রিয়ার উন্নতি ঘটায়।এটি কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যা দূর করে এবং অন্ত্রকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।এতে পেট পরিষ্কার থাকে,যা শক্তির মাত্রাও বাড়ায়।
ওজন কমাতে সহায়ক:
কাঁচা নারকেলের মালাইতে রয়েছে স্বাস্থ্যকর চর্বি,যা ওজন কমাতে সহায়ক।এই চর্বি শরীরে শক্তি হিসাবে কাজ করে,যার কারণে আপনি দীর্ঘ সময় ক্ষুধার্ত অনুভব করেন না।এটি খেলে মেটাবলিজম ত্বরান্বিত হয়,যা ওজন কমাতে সাহায্য করে।
ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে:
নারকেলের মালাইতে রয়েছে অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ভাইরাল এবং অ্যান্টি-ফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্য,যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে।এটি শরীরকে সংক্রমণ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে এবং স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।
মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে:
এতে উপস্থিত স্বাস্থ্যকর চর্বি মস্তিষ্কের জন্য উপকারী।এটি মস্তিষ্কের বিকাশকে উৎসাহিত করে এবং আলঝেইমারের মতো রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে।এছাড়া এটি মানসিক অবসাদ ও চাপও কমায়।
রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে:
কাঁচা নারকেলের মালাই ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও উপকারী হতে পারে।এটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে,যার ফলে ডায়াবেটিসের লক্ষণগুলি হ্রাস পায়।
কাঁচা নারকেলের মালাই কীভাবে খাবেন -
তাজা নারকেল থেকে মালাই বের করুন:
প্রথমে তাজা ও কাঁচা নারকেল ভেঙ্গে জল বের করে নিন।তারপর নারকেলের ভিতর থেকে সাদা মালাই বের করে খান। আপনি এটি সরাসরি খেতে পারেন বা অন্য খাবারের সাথে মিশিয়েও খেতে পারেন।
কোকোনাট ক্রিম শেক:
দুধ,মধু এবং কলা বা স্ট্রবেরির মতো অন্যান্য ফলের সাথে কোকোনাট ক্রিম মিশিয়ে একটি সুস্বাদু শেক তৈরি করুন।এটি আপনাকে সতেজ করবে এবং শরীরে প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করবে।
কোকোনাট ক্রিম হালুয়া:
কোকোনাট ক্রিমের হালুয়া এটি খাওয়ার একটি দুর্দান্ত উপায়। আপনি এটি সুজি,গমের আটা বা অন্যান্য উপাদান দিয়ে তৈরি করতে পারেন,যা স্বাদে ভালো এবং স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী।
কোকোনাট ক্রিম স্যুপ:
কোকোনাট ক্রিমের স্যুপও পান করা যেতে পারে।এই স্যুপ পরিপাকতন্ত্রের উন্নতি ঘটায় এবং শরীরকে হাইড্রেটেড রাখে।
স্যালাডে কাঁচা যোগ করুন:
আপনি তাজা স্যালাডেও কাঁচা নারকেলের মালাই যোগ করতে পারেন।স্যালাডকে সুস্বাদু করার পাশাপাশি এটি আপনার খাদ্যকে আরও পুষ্টিকর করে তোলে।
যে বিষয়গুলো মাথায় রাখতে হবে -
ডোজ:
কাঁচা নারকেলের মালাই নিয়মিত খান।তবে অতিরিক্ত খেলে পেটে ব্যথা বা গ্যাসের সমস্যা হতে পারে।দিনে ১-২ চা চামচ মালাই যথেষ্ট।
এটিকে একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের অংশ করুন:
আপনার খাদ্যতালিকায় ভারসাম্যপূর্ণভাবে কোকোনাট ক্রিম অন্তর্ভুক্ত করুন এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যকর খাবারের সাথে এটি গ্রহণ করুন।এটি আরও উপকার দেবে।
একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারার সাথে খান:
কোকোনাট ক্রিমের সুবিধাগুলি কেবল তখনই পাওয়া যেতে পারে,যদি আপনি একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা পরিচালনা করেন।যার মধ্যে একটি সুষম খাদ্য এবং নিয়মিত ব্যায়াম অন্তর্ভুক্ত আছে।
বি.দ্র: এই বিষয়বস্তু,পরামর্শ সহ, শুধুমাত্র সাধারণ তথ্য প্রদান করে।এটা কোনওভাবেই যোগ্য চিকিৎসা মতামতের বিকল্প নয়। আরও তথ্যের জন্য সর্বদা একজন বিশেষজ্ঞ বা আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। প্রেসকার্ড নিউজ এর দায় স্বীকার করে না।

No comments:
Post a Comment