চা খেলে থাকবেন সুস্থ!

 

পৃথিবীতে দুই ধরনের মানুষ আছে। একজন চা প্রেমী আর একজন কফিপ্রেমী। চা-কফির প্রতি আসক্তি মাদকের মতো। যদি কেউ এতে আসক্ত হয়ে পড়ে, তবে তার লোভ পূরণ না হলে, একটি মারাত্মক  ব্যক্তির মাথায় ব্যথা হয়। একই সঙ্গে তিনি খিটখিটেও হয়ে পড়েন। এমন পরিস্থিতিতে নতুন একটি গবেষণার কথা জানার পর হয়তো কফিপ্রেমীরাও চা পছন্দ করতে শুরু করবেন। এই গবেষণায় জানা গেছে এক কাপ  গরম চা কোনো ওষুধের চেয়ে কম নয়।এটি মানসিক চাপ কমায় এবং শরীর অনেক রোগের বিরুদ্ধে লড়তে সক্ষম হয়।

 এক গবেষণায় জানা গেছে, শুধু ব্রিটেনেই প্রতিদিন প্রায় এক কোটি মানুষ চা পান করে।  চা পাতায় অনেক ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে।  এগুলো শরীরে উপস্থিত রক্ত ​​পরিষ্কার করে এবং যেকোনো ধরনের ফোলা কমায়।  গবেষকদের মতে, যারা তাদের খাদ্য তালিকায় চা অন্তর্ভুক্ত করেন তারা দীর্ঘজীবী হন এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করেন।  আমেরিকার চা কাউন্সিলের মতে, চায়ে ফ্ল্যাভোনয়েড নামক একটি উপাদান পাওয়া যায়, যা সাধারণত কালো, সবুজ এবং ভেষজ চায়ে পাওয়া যায়।  এটিই একজন ব্যক্তিকে দীর্ঘ জীবন দেয়।

 

 এক কাপে অনেক উপকারিতা:

 অস্ট্রেলিয়ায় পরিচালিত গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা দিনে এক থেকে পাঁচ কাপ চা পান করেন তাদের ডিমেনশিয়া হওয়ার ঝুঁকি কম থাকে।  অল্প সময়ে, এক কাপ চা মানুষকে মানসিক চাপ থেকে চটপটে করে তুলতে পারে।  এটি পান করার পর হঠাৎ শরীরে শক্তি আসে।  আরও গবেষণায় চায়ের অনেক উপকারিতা জানা গেছে।  প্রতিদিন এক কাপ চা খেলে হৃদরোগ কমে যায়।  এর পাশাপাশি, কম বয়সে মৃত্যুর ক্ষেত্রে ১.৫ শতাংশ পর্যন্ত হ্রাস পাওয়া যায়।

 ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়ক

 চায়ে পাওয়া ফ্ল্যাভোনয়েড আসলে ক্যান্সারের মতো রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।  মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বোস্টনের টাফ্টস ইউনিভার্সিটির জেফরি ব্লুমবার্গ বলেন, এক কাপ চা একজন মানুষকে নানাভাবে সুস্থ থাকতে সাহায্য করে।  তবে একই সঙ্গে সতর্কতাও জারি করা হয়েছে।  মানুষকে খুব গরম চা এড়িয়ে চলতে বলা হয়েছে।  চা যদি খুব গরম করে পান করা হয় তবে এটি ইসোফেজিয়াল ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়।  এমন পরিস্থিতিতে চা ঠান্ডা করে পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে।