চটপট তৈরি করে খাওয়ান গমের পাস্তা

তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ -

গমের পাস্তা,

পেঁয়াজ কাটা (সূক্ষ্মভাবে),

কারি পাতা,

আদা (টুকরো করে কাটা),

ক্যাপসিকাম,

রসুন (কাটা),

চেরি টমেটো,

সবুজ পেঁয়াজ,

সস (চিলি, রেড, সয়া সস),

লাল লংকা , 

চাট মশলা,

গোলমরিচ,

সবুজ ধনেপাতা,

লবণ,

ভিনিগার (এক চা চামচ),

তেল ।

পদ্ধতি -

একটি পাত্রে গমের পাস্তা নিন এবং জল দিন।  এতে এক চা চামচ তেল ও আধা চা চামচ লবণ দিয়ে ফুটতে ছেড়ে দিন।

একটি প্যানে তেল গরম করুন এবং এতে কাটা রসুন এবং আদা যোগ করুন।

কাটা পেঁয়াজ দিন এবং চেরি টমেটোর টুকরো দিন।

একটু ভাজার পর এতে মশলা ও লবণ দিন।

সব সবজি যোগ করুন এবং কিছু সময় আঁচে রান্না করুন।  এর সাথে এক চামচ ভিনিগারও যোগ করুন। সমস্ত সয়া সস যোগ করুন।

প্যানে সেদ্ধ করা পাস্তা যোগ করে মেশান এবং দুই মিনিট রান্না করুন।

সবুজ ধনেপাতা  দিয়ে সাজিয়ে শিশুদের বা বড়দের পরিবেশন করুন।