উপকরণ -
৪ কাপ জল,
৬ চামচ দুধ,
দারুচিনি,
৩ টি এলাচ,
৪ টি লবঙ্গ,
৪ চামচ চিনি,
৪ চামচ চা পাতা ।
পদ্ধতি -
জল ও দুধ এক সঙ্গে মিশিয়ে আঁচে বসান।
ফুটে উঠলে চিনি, দারুচিনি, এলাচ ,লবঙ্গ দিন।
চিনি গলে গেলে আঁচ থেকে নামিয়ে ১০ মিনিট রাখুন।
দুধ ও জলের মিশ্রণটি আঁচে বসান। ফুটে উঠলে চা পাতা দিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখুন।
পাত্রের মুখটি খুলে রাখুন। আরও চিনি অথবা দুধের প্রয়োজন হলে মিশিয়ে দিন।
কাপে ছেঁকে পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment