শরীরে ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি কেন হয়?

শরীরকে সুস্থ রাখতে সব ধরনের পুষ্টির সুষম পরিমাণ থাকা প্রয়োজন।  শরীরে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ও প্রয়োজনীয় খনিজ উপাদানের অভাবে নানা মারাত্মক রোগের আশঙ্কা থাকে।  ভিটামিন ডি শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।  ভিটামিন ডি-এর অভাবে হাড়ের দুর্বলতা, দাঁত সংক্রান্ত সমস্যা এবং অনেক রোগের ঝুঁকিও থাকে।  ভিটামিন ডি শরীরে হরমোন হিসেবেও কাজ করে।  অতএব, এটি সুষম পরিমাণে বজায় রাখা প্রয়োজন।  ভিটামিন ডি এর ঘাটতি বেশিরভাগ মানুষের মধ্যে দেখা যায় খাদ্যের ব্যাঘাত এবং ব্যস্ত জীবনযাত্রার কারণে।  এ কারণে শিশুদের রিকেটের ঝুঁকি থাকে, অন্যদিকে বয়স্ক ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে অস্টিওপোরোসিস বা অস্টিওপোরোসিসের ঝুঁকি বেড়ে যায়।  শরীরের আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম শোষণের জন্য ভিটামিন ডিও প্রয়োজনীয়।  আসুন জেনে নিই শরীরে ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি কেন হয় এবং এর ঘাটতি থেকে বাঁচার উপায় কী কী?

সাধারণত শরীরে ভিটামিন ডি-এর অভাবের প্রধান কারণ পুষ্টির ঘাটতি বলে মনে করা হয়।  কিন্তু জীবনযাত্রার কারণেও শরীরে ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি দেখা দিতে পারে।  বর্তমান সময়ে এই সমস্যা এতটাই সাধারণ হয়ে উঠেছে যে প্রতি তৃতীয় ব্যক্তির শরীরে ভিটামিন ডি-এর অভাব রয়েছে।  আসলে যারা দীর্ঘক্ষণ বন্ধ ঘরে থাকেন বা যারা রোদে যান না তাদের এই সমস্যা বেশি হয়।  এ ছাড়া খাবারে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন ডি যুক্ত খাবারের অভাবও কারণ হতে পারে।  যারা বেশি জাঙ্ক ফুড এবং ফাস্ট ফুড খান তারাও ভিটামিন ডি-এর অভাবের শিকার হতে পারেন।  শরীরে ভিটামিন ডি-এর অভাবের কিছু প্রধান কারণ নিম্নরূপ-

 বন্ধ ঘরে থাকা বা বেশিরভাগ সময় রোদে না যাওয়া।

 নাইট শিফট কর্মীদের ভিটামিন ডি এর অভাব।

 ফাস্ট ফুড এবং চাইনিজ খাবারের অত্যধিক ব্যবহার।

 নির্দিষ্ট কারণে গর্ভবতী মহিলাদের ভিটামিন ডি-এর অভাবের ঝুঁকি।

 দুগ্ধজাত দ্রব্য যেমন দুধ, দই ইত্যাদি না খাওয়ার কারণে।

 ভিটামিন ডি শরীরের জন্য কেন প্রয়োজনীয়?

ভিটামিন ডি শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিনগুলির মধ্যে একটি।  বর্তমান সময়ে যেখানে মানুষ সময়ের অভাবে এবং ব্যস্ত জীবনযাত্রার কারণে স্বাস্থ্যকর খাবারে মনোযোগ দিতে পারছে না।  এ কারণে অনেক রোগের ঝুঁকি বেড়ে যায়।  ভিটামিন ডি শুধুমাত্র শরীরে উপস্থিত একটি অপরিহার্য ভিটামিনই নয়, এর আরও অনেক কাজ রয়েছে।  ভিটামিন ডি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী রাখতে খুবই গুরুত্বপূর্ণ এবং ক্যান্সারের মতো মারাত্মক রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে খুবই উপকারী।  এছাড়া হাড় মজবুত ও দাঁতের জন্য ভিটামিন ডি খুবই গুরুত্বপূর্ণ বলে মনে করা হয়।  ভিটামিন ডি দুই ধরনের - ভিটামিন ডি 2 (এগ্রো ক্যালসিফেরল) এবং ভিটামিন ডি 3 (কোলেক্যালসিফেরল)।  ভিটামিন ডি 2 শরীরে উত্পাদিত হয় না, এটি উদ্ভিদ থেকে প্রাপ্ত হয়।  শরীরে ভিটামিন D3 তৈরি হলেও সূর্যের রশ্মির প্রতিক্রিয়ায় এটি শরীরে তৈরি হয়।  এছাড়া মাছে ভিটামিন ডি ৩ পাওয়া যায়।

শরীরে ভিটামিন ডি এর ঘাটতি এড়াতে আপনার খাদ্যাভ্যাস এবং জীবনযাত্রায় পরিবর্তন আনতে হবে।  আপনি যদি নাইট শিফটে কাজ করেন তবে দিনের বেলা কিছুক্ষণ হাঁটা বা রোদে বসে থাকা উচিত।  রোদে একটু হাঁটাহাঁটি করলে শরীরে ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি পূরণ করা যায়।  এ ছাড়া খাদ্যাভ্যাস উন্নত করতে হবে।  ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাবার খেলে শরীরে ভিটামিন ডি এর ঘাটতি পূরণ করা যায়।  এই জন্য, আপনার খাদ্যতালিকায় মাছ, ডিম, দুগ্ধজাত খাবার, মাংস, সিরিয়াল এবং কমলা অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।  ভিটামিন ডি-এর অভাবের লক্ষণ দেখা দিলে অবশ্যই চিকিৎসকের সঙ্গে যোগাযোগ করুন।