সুস্বাদু আমের রায়তা পেট রাখবে ঠান্ডা

 

ফলের রাজা আমের আমরা নানা পদ খেয়েছি, তবে এবার বানাবো আমের রায়তা। আমের রায়তা পেটকে ঠান্ডা রাখে।

উপাদান:

 পাকা আম-১

 দই- ২ কাপ

 চাট মসলা- আধ চা চামচ

জোয়ান - ১ চিমটি

 চিনি - আধ চা চামচ

 লবনা

 জিরে গুঁড়ো -আধ চা চামচ

 ধনে পাতা- ১টি

 নির্দেশনা:

 প্রথমে একটি মিক্সারে দই এবং চিনি মিশিয়ে নিন। এর পর আমের পাল্প দিন।

 এর পর এতে জিরে গুঁড়ো, লবণ, ধনে গুঁড়ো, গোল মরিচ গুঁড়ো দিন। এর পর এতে ধনে পাতা দিয়ে সাজান।  আমের রায়তা প্রস্তুত।