লঙ্কা ছাড়া খাবারের স্বাদ অসম্পূর্ণ। লঙ্কা শুধু খাবারকে সুস্বাদুই করে না, এর রয়েছে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতাও।
পটাশিয়াম, কপার, আয়রন, ভিটামিন এ, বি৬, সি, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট সহ কাঁচা লঙ্কায় রয়েছে বিটা ক্যারোটিন, ক্রিপ্টোক্সানথিন, লুটেইন-জেক্সানথিন ইত্যাদি স্বাস্থ্যকর উপাদান। অনেক গবেষণায় দাবি করা হয়েছে যে লঙ্কা খেলে মুক্তি পাওয়া যায় অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা ।
কাঁচা লঙ্কা আমাদের ত্বক ও চোখের জন্যও ভালো। এটি পাচনতন্ত্রের জন্যও উপকারী। কাঁচা লঙ্কা মুড বুস্টার হিসেবে কাজ করে।
ব্লাড সুগার কমাতে আর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়াতে সাহায্য করে। এটি হৃদরোগের জন্য ভালো।
দিনে কটা কাঁচা লঙ্কা খেতে হবে?
একজন সুস্থ মানুষ দিনে ৩ থেকে ৪টি কাঁচা লঙ্কা খেতে পারেন। এর চেয়ে বেশি কাঁচা লঙ্কা খেলে শরীরের ক্ষতি হতে পারে।

No comments:
Post a Comment