প্রেসকার্ড নিউজ,লাইফস্টাইল ডেস্ক,২৬ ডিসেম্বর: শীতকালে চিনাবাদাম সবচেয়ে বেশি খাওয়া হয়।রোদে বসে এটি খাওয়া বা সকালের টিফিনে পোহার সঙ্গে চিনাবাদাম খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।চিনাবাদামে ক্যালসিয়াম, আয়রন,ভিটামিনের মতো অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে।কিন্তু জানেন কি চিনাবাদাম খাওয়ার পর জল পান করলে ক্ষতি হয়?চলুন জেনে নেই আয়ুর্বেদ কি বলে।
আয়ুর্বেদে খাদ্যের নিয়ম -
আয়ুর্বেদে পাচনতন্ত্রে তিনটি দোষের (বাত, পিত্ত এবং কফ) ভারসাম্য থাকা প্রয়োজন বলে মনে করা হয়।এই তিনটি দোষের যেকোনও একটিতে ভারসাম্যহীনতা দেখা দিলে শরীরে নানা ধরনের সমস্যা দেখা দেয়।চিনাবাদাম প্রকৃতিতে গরম।তাই এটি খাওয়ার পর জল পান করলে গলায় ঠাণ্ডা লাগে।আয়ুর্বেদ অনুসারে এই জাতীয় জিনিস খাওয়ার পরে,কমপক্ষে ২০ মিনিটের জন্য কিছু খাওয়া উচিৎ নয়।
চিনাবাদাম খাওয়ার সাথে সাথে জল পানের অপকারিতা -
অ্যালার্জি:
চিনাবাদাম খেলে অ্যালার্জির সমস্যা বাড়ে।চিনাবাদাম খাওয়ার পরপরই জল পান করলে পাচক রস পাতলা হয়ে যায়, অ্যালার্জির ঝুঁকি বেড়ে যায়।অ্যালার্জি শ্বাসতন্ত্রের জন্য বিশেষত বিপজ্জনক।
বিপাকের উপর প্রভাব:
চিনাবাদাম খাওয়ার পর জল পান করলে মেটাবলিজমের ওপর খারাপ প্রভাব পড়তে পারে।চিনাবাদাম খাওয়ার পর তা হজম করার জন্য শরীরকে শক্তি ব্যবহার করতে হয়।এমন পরিস্থিতিতে জল পান এই প্রক্রিয়াটিকে আরও ধীর করে দেয়। যার ফলে ওজন বৃদ্ধি,গ্যাস,বদহজম এবং বিপাকীয় সমস্যা সহ পেটে ভারীভাব হতে পারে।
গলা এবং বুকে অস্বস্তি:
চিনাবাদাম গরম প্রকৃতির এবং এটি খাওয়ার পর জল পান করলে তা গলা ও বুকে খারাপ প্রভাব ফেলে।যার কারণে গলা ও বুকে শ্লেষ্মা জমে।
অ্যাসিডিটি এবং পেট জ্বালা:
চিনাবাদাম খেলে তাপ উৎপন্ন হয়।চিনাবাদাম খাওয়ার পরপরই জল পান করলে তা হঠাৎ করে পেটের তাপ ঠাণ্ডা করে।ফলে অ্যাসিডিটি বা পেটে জ্বালাপোড়ার মতো সমস্যা দেখা দেয়।
হজমেও খারাপ প্রভাব পড়ে:
চিনাবাদাম খাওয়ার পরপরই জল পান করলে তা পরিপাকতন্ত্রে খারাপ প্রভাব ফেলে।চিনাবাদাম খাওয়ার পর জল পান করলে হজমের রস মিশ্রিত হয়।এতে চিনাবাদাম হজম করতে অসুবিধা হতে পারে।এটি গ্যাস,বদহজম এবং পেট ভারী হওয়ার মতো সমস্যা তৈরি করে।
No comments:
Post a Comment