সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর বিটরুট আলুর কাটলেট

প্রয়োজনীয় উপকরণ -

বিট - ২ টি,

আলু - ২ টি,

চাট মশলা - ১\২ চা চামচ,

তেল - ভাজার জন্য,

লবণ - স্বাদ অনুযায়ী,

জিরা গুঁড়ো - ১ চা চামচ,

লাল লংকার গুঁড়ো - ১\২ চা চামচ ।

পদ্ধতি -

আলু সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে আলাদা করে নিন।

বিট গ্রেট করুন।

আলু এবং বিট মিশিয়ে ম্যাশ করুন।

এর মধ্যে চাট মশলা, লবণ, জিরা গুঁড়ো এবং লাল লংকার গুঁড়ো মেশান।

সবকিছু ভালোভাবে মেশান এবং কাটলেটের আকার দিন।

একটি প্যানে তেল দিয়ে গরম করুন।

কাটলেট যোগ করুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

বের করে গরম চাটনির সাথে পরিবেশন করুন।